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新2手机管理端网址(www.9cx.net):炖排骨时搭配一宝,营养翻倍,吃到就是捡到宝,早吃早健康

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分类:健康

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排骨是很多人都特别喜欢吃的一种滋补品,不管是炖汤还是红烧营养,味道都不差,炖排骨时搭配一宝,营养翻倍,吃到就是捡到宝,早吃早健康!

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,有补肾养血,滋阴润燥的功效,排骨中富含大量的铁、锌等微量元素,对我们身体有着强健筋骨的作用。

排骨最好能与山药红枣一起炖汤,用山药炖排骨,放几粒红枣,很是滋补。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻 ,能加强排骨补血,增强体质,滋养脾胃的功效。

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做法也简单:

1、山药去皮洗净,切块泡水,排骨洗净,焯水过凉

2、锅中放入排骨,放葱结,姜片,红枣,加水,料酒,小火慢炖一小时左右

3、最好放入山药,大火煮开,小火煲至软糯,加盐调味,撒些葱花即可出锅。
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