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达人精选基隆咖啡店 循香品雨港兴盛史

达人精选基隆咖啡店 循香品雨港兴盛史

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,Eddie’s cafe Et Tiramisu门外看来有种吸引人亲近的异国风情。 「丸角自转生活咖啡」的一楼两侧都是透明玻璃,采光明亮,窗里窗外,有种看百货公司橱窗陈列的趣味。 世界最新最潮的商品,曾有一段时期会最先送达基隆港,造成委托行街区曾经的灿烂与风光。 Eddie’s cafe Et Tiramisu的大同马克杯收藏,各个皆为时代象征。 Eddie’s cafe Et Tiramisu非常态性出现的栗子戚风蛋糕。

除了吸引民众来逛、消费,台湾百货越来越深化服务,甚至开始推广城市文人素养,新北一家百货近期以旗下网站延伸内容,4月推出主题为「基隆」,让消费者对基隆除了庙口小吃、多雨等既定印象外,也能进一步认识当地,像是锁定当地为台湾最早的咖啡城市,邀来3位生活美学达人走访并介绍3间具特色的咖啡馆,以咖啡美味阐述港都的兴盛史。

「比漾广场」旗下网站「beyond beyond」4月以数十篇文章,从散步景点、鱼市、美味的餐厅与咖啡馆等众多内容,展现文化基隆。撰述多篇文章的达人李丽玲认为,想了解基隆咖啡文化,就得先对「委托行」有基础认识。1950至80年间,自台湾出国得经重重申请与控管,外国商船或远洋渔船的船员,下船时常夹带从美、日、欧的日用品、衣物等,交给委托行寄卖,这个近「跑单帮」的特殊商业形式,就称为委托行。

1950年韩战爆发后,基隆港做为美国的在台驻扎地点,世界最新潮的商品,曾有段时期会最先送达基隆港,也包括了咖啡。这时期引进的咖啡,让基隆的咖啡文化于焉养成,一路蓬勃发展至今。达人各自选出心爱的咖啡馆,李丽玲选出「丸角自转生活咖啡」,店内角落放满老板收藏的骨董相机、手冲壶等,让整个空间充满日本风情;「下港女子」则选出「Eddie's cafe Et Tiramisu」,它原是超人气提拉米苏专门店、后来专心于咖啡事业,店内用大同马克杯等杯具,让人回忆黄金时代点点滴滴。

「金豆咖啡」则被达人余宜芳称「文青fu和家常fu大约七三比的小咖啡馆」。金豆王老板对余宜芳坦言,他原有发展「艺文沙龙」的理想,但基隆本身文化产业的人口不够多,在地文青也不足以撑起,就多靠周末时游客生意,平日就是靠些老客人支持,而此刻他仍认为「顾好本业」,做好每一杯咖啡、卖好咖啡,再期望能更多美好的可能性衍生。3间店各有其特长,而共通的是台北咖啡店不会有的「基隆港味道」。

DATA

‧丸角自转生活咖啡馆 地址:基隆市仁爱区孝二路28号 电话:02-2427-3028

‧Eddie's cafe Et Tiramisu 地址:基隆市仁爱区华四街25号 电话:0989-840-785

‧金豆咖啡 地址:基隆市仁爱区忠三路75号 电话:02-24258817

屏东春潮集多点回忆 人潮重回潮州老街 地球日响绿生活 用行动投资地球
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    2022-05-08 00:04:53 

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